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【防疫科普】疫情期间，应该怎么吃？
科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强免疫力，有助于新冠肺炎防控与治疗。患病期间加强营养治疗可促进患者康复、提高治疗效果。疫情防控期间，普通大众仍以平衡膳食为实践原则，按照《中国居民膳食指南》的核心建议，适当增加新鲜蔬果、蛋白质和水的供应，为保持与改善机体生理功能和免疫力，储备足够的营养物质。
1、保证每天足够的能量摄入；食不过量，不暴饮暴食，控制总能量摄入，保持能量平衡；减少久坐时间，每小时起来动一动；
2、食物多样，谷类为主。每天膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物；注意选择全谷物、杂豆类和薯类。
3、保证每天摄入足够优质蛋白质，如蛋类、奶类、畜禽肉类、 鱼虾类、大豆类等；做到餐餐有蔬菜，天天吃水果；多选深色蔬菜，不以果汁代替鲜果；吃各种各样的奶及其制品，特别是酸奶，相当于每天液态奶300g；经常吃豆制品，适量吃坚果。多吃富含B族维生素、维生素 C、矿物质和膳食纤维等的食物。合理搭配米面、蔬菜、水果等，多选择油菜、菠菜、菜、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿及橙橘类、苹果、猕猴桃等深色蔬果，以及菇类、木耳、海带等菌藻类食物；
4、饮食宜清淡，忌油腻，少吃高盐和油炸食品；
5、尽可能每日饮水量达到1500-2000毫升；不喝或少喝含糖饮料；
6、工作忙碌、普通膳食摄入不足时，可补充性使用肠内营养制剂（特殊医学用途配方食品）和奶粉、营养素补充剂，每日额外口服营养补充能量400-600千卡，保证营养需求；
7、采用分餐制就餐，同时避免相互混合用餐，降低就餐过程的感染风险；
8、疫情封控期间不要节食，不要减重；规律作息及充足睡眠，每天保证睡眠时间不少于7小时；
9、开展个人类型体育锻炼，每天累计时间不少于1小时，不参加群体性体育活动；
